Cooperativa Altopiano di Navelli
Cooperativa Altopiano di Navelli a Navelli, AQ, Abruzzo. Dal 1971 la cooperativa storica dello Zafferano dell'Aquila DOP: 46 famiglie di coltivatori dell'altopiano di Navelli, in Abruzzo, unite per salvare l'oro rosso più pregiato d'Italia. Raccolta all'alba, sfioratura a mano, essiccazione sulla brace di legna.