Farro Decorticato di Montagna
Cereali e legumi · Lazio · prodotto da Agriturismo Cerere · Alvito, FR
Chicchi interi di farro decorticato, coltivato sui terreni montani di Alvito: dentro ci sono ferro, magnesio, vitamine e fibre. Dopo dodici ore in ammollo cuoce in acqua come il riso e resta al dente, con quel morso pieno che regge bene la forchetta. D'inverno e la base delle zuppe fumanti, d'estate diventa insalata fredda con verdure di stagione e un filo d'olio buono. Cereale bio della Val di Comino, Agriturismo Cerere.
2,70 € — spedizione diretta dal produttore, filiera corta e tracciabile.
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