Capuliato – Pomodoro Siccagno Tritato 180gr
Conserve e sott'olio · Sicilia · prodotto da Antica Sicilia · Giarre, CT
Il capuliato nasce dai pomodori siccagni, coltivati in asciutto senza irrigazione: la polpa si concentra e il sapore diventa intenso. Antica Sicilia li essicca e li trita finemente, poi li conserva sotto olio extravergine d'oliva. Il risultato è quasi una pasta scura e sapida, che sa di sole. Spalmalo sul pane caldo, mantecalo in una pasta veloce o usalo per dare spinta a una pizza. Vasetto da 180 g dall'area etnea.
5,20 € — spedizione diretta dal produttore, filiera corta e tracciabile.
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