LEGÙ Miscela di Farine di Legumi
Farine macinate a pietra · Lombardia · prodotto da Legù · Mantova, MN
Una miscela di farine di legumi, cotte a vapore prima della macinazione per digerirle meglio, che prende il posto della farina di grano negli impasti. Senza glutine e con più proteine di una farina classica. Legù la produce a Mantova come base jolly per la cucina di casa: impasti per pizza e pane, ma anche torte e biscotti, guadagnando nutrienti e un sapore più pieno di legume. Prova a sostituirne una parte nelle tue ricette abituali e regola i liquidi. Sacchetto da 500 grammi.
5,80 € — spedizione diretta dal produttore, filiera corta e tracciabile.
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