Ricotta di Picinisco – Agricola San Maurizio
Formaggi artigianali · Lazio · prodotto da Agricola San Maurizio · Settefrati, FR
Ricotta fresca di Picinisco, fatta con il siero del latte di giornata dell'Agricola San Maurizio, sui pascoli della Valle di Comino. Bianca, morbida, dolce come deve essere una ricotta vera: si mangia col cucchiaio, si spalma sul pane, diventa il ripieno di ravioli e cannoli. Dura pochi giorni, perché non c'è niente dentro a farla durare di più — ed è esattamente il punto. Da queste montagne, dove il latte sa d'erba.
12,00 € — spedizione diretta dal produttore, filiera corta e tracciabile.
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