Ricotta di Capra Media
Formaggi artigianali · Lazio · prodotto da Azienda Agricola Minchella · Settefrati, FR
Ricotta di Capra Media di Azienda Agricola Minchella. Pasta bianca e soffice, gusto lattico delicato: la ricotta di capra di Stefania esce ogni giorno dal siero del latte del gregge, riscaldato in caldaia. Formato medio, comodo per la cucina di tutti i giorni. A Settefrati, in Valle di Comino, si lavora solo il latte delle proprie capre. Buona al naturale con un filo d'olio e pepe, o come ripieno di paste fresche e torte salate. Come ogni ricotta vera, dà il meglio appena fatta: consumala in pochi giorni.
3,00 € — spedizione diretta dal produttore, filiera corta e tracciabile.
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