Ricotta di Capra Grande
Formaggi artigianali · Lazio · prodotto da Azienda Agricola Minchella · Settefrati, FR
Ricotta di Capra Grande di Azienda Agricola Minchella. Dal siero del latte crudo di capra Monticellana, riscaldato nella caldaia di rame, nasce una ricotta morbida dalla dolcezza naturale. Sapore lattico delicato, pasta che si scioglie. È il recupero nobile della caseificazione quotidiana di Stefania, a Settefrati. Il formato grande è pensato per la famiglia: da mangiare al cucchiaio con un filo di miele, spalmata sul pane, o come base per ravioli e dolci. Freschissima, va gustata entro pochi giorni dalla produzione.
3,50 € — spedizione diretta dal produttore, filiera corta e tracciabile.
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