Tagliatelle – Pasta di Gragnano IGP
Pasta artigianale · Campania · prodotto da Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano · Gragnano, NA
Tagliatelle – Pasta di Gragnano IGP di Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano. Nate in Emilia, qui reinterpretate con la semola di grano duro di Gragnano: le Tagliatelle prendono la larghezza giusta per portare in alto i sughi di carne. Trafilate al bronzo dal Pastificio Ducato d'Amalfi con grano 100% italiano e acqua dei Monti Lattari, con essiccazione lenta che lascia la superficie ruvida al tatto. Il ragù bolognese resta il loro abbinamento naturale, ma reggono bene anche funghi porcini e una grattata di tartufo.
3,50 € — spedizione diretta dal produttore, filiera corta e tracciabile.
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