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Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano

Gragnano, NA · Campania · produttore artigianale su amazona.it

Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano

A Gragnano, la città della pasta, il Pastificio Ducato d'Amalfi fa le cose come si devono fare qui da secoli. Pasta di Gragnano IGP, con grano 100% italiano e l'acqua delle sorgenti dei Monti Lattari, trafilata al bronzo perché la superficie resti ruvida e trattenga il sugo, poi essiccata lentamente a bassa temperatura. È il metodo che dà alla pasta la sua tenuta in cottura e quel sapore di grano che manca a tante. Su amazona trovi i loro formati, lunghi e corti, per portare in tavola la pasta di Gragnano vera.

Prodotti di Pastificio Ducato d'Amalfi Gragnano