Farina per Pizza Tipo 1
Farine macinate a pietra · Lombardia · prodotto da Molino Vigevano · Torre d'Isola, PV
Farina tipo 1 macinata a pietra, che tiene nell'impasto una parte della crusca e del germe: ne esce un disco elastico e leggero, capace di reggere anche i condimenti piu carichi senza cedere al centro. Il tipo 1 da alla pizza un colore piu caldo e un gusto di grano piu marcato rispetto al bianco raffinato. Va bene anche per focacce e lievitati da forno. Confezione da 6 kg, cartone da 12 buste. La macina il Molino Vigevano a Torre d'Isola (PV), in Lombardia.
24,00 € — spedizione diretta dal produttore, filiera corta e tracciabile.
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