Farina Pizza Soffice Bio
Farine macinate a pietra · Lombardia · prodotto da Molino Vigevano · Torre d'Isola, PV
Una farina che arriva gia pronta: pasta madre e lievito di birra biologici sono dosati e miscelati dentro, quindi basta aggiungere acqua per una pizza soffice senza rincorrere le proporzioni. La base e grano tenero tipo 1 biologico con germe di grano vitale, arricchita da un po' di latte in polvere bio che tiene l'impasto morbido. La pasta madre lavora la maturazione e lascia un aroma rustico al taglio. Molino Vigevano la macina a Torre d'Isola, in provincia di Pavia. Perfetta per la pizza in teglia, soffice dentro e fragrante fuori.
3,50 € — spedizione diretta dal produttore, filiera corta e tracciabile.
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