Formaggio di Capra al Peperoncino
Formaggi artigianali · Lazio · prodotto da Azienda Agricola Minchella · Settefrati, FR
Formaggio di Capra al Peperoncino di Azienda Agricola Minchella. Alla cagliata di latte di capra si aggiunge il peperoncino, e il contrasto funziona: la dolcezza lattica del caprino tiene testa a una nota piccante netta ma mai aggressiva. Pasta bianca punteggiata di rosso, profumo che scalda. Nasce a Settefrati dal latte del solo gregge di Stefania, caseificato ogni giorno. Sta bene sul tagliere accanto a un salume affumicato, sciolto su una bruschetta o dentro una frittata. Per chi vuole un formaggio fresco con un po' di temperamento.
15,50 € — spedizione diretta dal produttore, filiera corta e tracciabile.
Altri prodotti di Azienda Agricola Minchella
- Liquore Artigianale al Latte di Capra
- Ricotta di Capra Media
- Ricotta di Capra Piccola
- Ricotta di Capra Grande
- Formaggio di Capra al Tartufo
- Formaggio di Capra alla Santoreggia